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En la zona portuaria del Puerto de Santa Mar�a, C�diz, se pondr� en marcha el Centro de Innovaci�n y Tecnolog�a de la Acuicultura (CTAQUA), con el fin de fomentar la competitividad de un sector clave en la econom�a andaluza, mediante la incorporaci�n de la investigaci�n, el desarrollo y la innovaci�n.
La iniciativa ser� llevada a cabo por la Consejer�a de Innovaci�n, Ciencia y Empresa, que invertir� EUR 3,1 millones.
El complejo se levantar� sobre una parcela de 3.500 metros cuadrados y tendr� dos plantas. Las instalaciones comenzar�n a construirse a fines de julio pr�ximo gracias a la gesti�n de la Fundaci�n CTAQUA. Trabajar�n en el nuevo centro unas 30 personas, la mayor�a titulados superiores, seg�n inform� el titular de la Consejer�a, Mart�n Soler.
La ubicaci�n elegida para emplazar el complejo facilitar� la transferencia de conocimiento con centros de investigaci�n como el Instituto de Ciencias Marinas de Andaluc�a (perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Cient�ficas), el Centro de Investigaci�n y Formaci�n Pesquera y Acu�cola El Toru�o (Ifapa) y la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad de C�diz.
A trav�s del CTAQUA se pretende impulsar la innovaci�n de las empresas, tanto en la producci�n, como en todas las fases de este proceso, y la introducci�n de tecnolog�as en estas etapas. Las l�neas de actuaci�n del Centro se basan en la b�squeda de nuevas especies, la alimentaci�n y la nutrici�n, y las patolog�as que les afectan, inform� La Voz Digital.
Adem�s, trabajar� en la elaboraci�n de estrategias de comercializaci�n encaminadas a la introducci�n de la innovaci�n en la transformaci�n y conservaci�n de productos, el aprovechamiento de residuos y subproductos originados en el procesado y la actuaci�n en nuevos mercados internacionales.
La Fundaci�n CTAQUA est� formada por un patronato de 27 miembros, en el que est�n presentes la Asociaci�n de Empresas de Acuicultura Marina de Andaluc�a (Asema), la organizaci�n de productores OPP-56, centros de investigaci�n, las universidades de Granada y C�diz. La Administraci�n andaluza est� representada por la Agencia de Innovaci�n, Desarrollo e Innovaci�n de Andaluc�a (Idea) y por la Empresa P�blica de Desarrollo Agrario y Pesquero.
De acuerdo con datos aportados por la Consejer�a de Agricultura y Pesca, el a�o pasado en Andaluc�a se produjeron alrededor de 53,5 millones de unidades en criaderos. Del total, el 55% corresponde al grupo de peces, el 26% a crust�ceos, y el 19% restante a moluscos.
Entre las especies de peces producidas en la regi�n sobresalen la dorada y la lubina; entre los moluscos, la almeja japonesa; y entre los crust�ceos, el langostino japon�s.
Seis criaderos operan en este momento en Andaluc�a: dos se encuentran en la provincia de Huelva, tres en C�diz y uno en Granada.
Estos centros de reproducci�n disponen tambi�n de salas de pre-engorde, con lo que adem�s de su propio abastecimiento de alevines tambi�n pueden ofrecer este servicio a otras compa��as que lo demanden.
En 2008, en la fase de engorde se alcanz� una producci�n de 6.720,37 toneladas, destacando la dorada y la lubina, que representaron el 44,7% y el 42,2%, respectivamente, del total.
C�diz fue la mayor productora de Andaluc�a con 1.530,68 toneladas, repartidas entre dorada, lubina y lisa, lenguado, corvina, anguila, camar�n, langostino japon�s, almeja japonesa, mejill�n, osti�n y microalgas.
Luego se ubicaron Almer�a, con 1.529,33 toneladas; Huelva, con 1.462,54 toneladas; M�laga, con 943 toneladas; Sevilla, con 740 toneladas y Granada, con 514,8 toneladas.
Seg�n informaci�n proporcionada por la Consejer�a de Agricultura y Pesca, en la regi�n existen 94 compa��as autorizadas para realizar cultivos marinos, de las cuales 78 corresponden a instalaciones de cultivo en tierra y 16 a cultivo en mar. |
COMUNICACI�N
Andaluc�a invierte EUR 3 millones en centro tecnol�gico de acuicultura