La Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación de la Generalitat Valenciana impulsa el desarrollo de un proyecto que permitirá profundizar en el conocimiento de los procesos de cría y engorde del pulpo y transferir esta tecnología al sector de la acuicultura. El objetivo de esta iniciativa es ampliar las especies que se puedan criar en granjas marinas con un fin comercial, como la dorada, la lubina, la anguila, la corvina, la clóchina y otras, de las que en conjunto el sector acuícola ha producido 9.278 toneladas de pescado durante el año 2010, informó la Consejería.

La investigación, dotada con un presupuesto de 180.700 euros, consiste en el estudio de las necesidades alimenticias del pulpo en las etapas iniciales de su vida, la elaboración de dietas nutritivas adecuadas y el diseño de piensos que puedan ser producidos en cantidades suficientes y a un costo que haga rentable y competitiva la actividad. Se investiga un sistema de cultivo intensivo de paralarvas con la utilización como presas de Artemia enriquecida nutricionalmente.

Además, con el objetivo de avanzar en el conocimiento de las necesidades alimenticias del pulpo, se van a buscar los piensos más indicados, con especial atención a los aminoácidos, lípidos y minerales, señaló la Consejería valenciana de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Esta iniciativa se inscribe dentro de los objetivos marcados por la Consejería para desarrollar la I+D+i orientada a la aplicación práctica y a la transferencia de tecnología a los sectores productivos para reforzar su competitividad y, con ello, su capacidad para generar y mantener puestos de trabajo.